這次來義大利想要找一間米其林三星的餐廳嚐嚐,剛好米蘭行程下午就會全部結束,可以有一個完整的晚上悠閒地品嘗三星料理,所以在結束慘絕人寰的精品店行程後,前往米其林三星餐廳Enrico Bartolini al Mudec

Enrico Bartolini al Mudec走路有點難到達,因為他在P.TA Genova FS站的後面,先是要繞一段路跨過鐵軌到地鐵站後面,之後沿著Via Tortona這條路一直走就可以到,但這條路上真的沒什麼店家,超級冷清,而且沒想到餐廳竟然還藏身在Mudec這間藝術博物館裡面,走進去的時候茶包強烈懷疑真的是在這裡嗎? 怎麼跟想像中差很多,還跑去問櫃台是不是有這間餐廳

 

在電梯口有看到Enrico Bartolini看板我就放心了…….

 

但這間米其林三星餐廳的入口也很不像餐廳耶,餐廳外面超昏暗,但外面確實有一個米其林三星的招牌,不然以為走錯店了ˍ

 

走進店裡是等候區,像是個辦公室或是會客室的氛圍

 

用餐區一看大概有8~9個大圓桌,一個用餐時段應該就是一桌接一組客人

 

用餐區只有桌上有燈光,整體環境除了桌上之外都滿昏暗的

 

選了7-course Mudec experience套餐,先上餐前香檳與餅乾

 

開胃小點有三種,每樣都精緻的看起來像是一個藝術品

 

再來應該還是算開胃菜,餅乾棒跟裝著小型沙拉的玉米餅,還有一個偽裝成金莎巧克力的肉球≧▽≦

 

連麵包也要推來桌邊切給你看(.)

 

這道比較特別的是小黃花造型的抹醬,應該有加了一些檸檬跟蜂蜜

 

以蘆筍為主的一道菜,以三種不同的醬料點綴,整道料理看起來很有設計感

 

這道用了數種蔬菜鋪在下層,看起來很像是在鳥巢裡面的蛋,當然不是真的蛋啦! 但心裡開始吶喊我想吃肉了~~~~

 

接著拿來一盤魚肉給我們看,接下來應該就是要料理他了吧!

 

! 接下來竟然是一個超帥的小哥來桌邊幫我們裝麵,直接從一個空盤幫你裝出一道米其林料理

 

姑且不論味道如何! 看著小哥的精緻擺盤也是讓茶包讚嘆了一下,能把兩條麵條擺成一道高級菜色就是餐廳厲害的地方!

 

下一道是剛剛看到的魚肉料理,但是怎麼只有一小塊啦? 還以為剛剛看到的那塊都是我們的,哈!

 

這一道比較沒有那麼驚豔

 

這一道滿有趣的,一道粉紅色的燉飯,上面的醬料並不相溶,所以看起來有很多種顏色

 

再來又是桌邊料理秀,這道的主角是豬肉,鐵板豬肉要來了

 

也是以蔬菜打底的肉料理,菜跟肉都各自淋上專屬的醬汁

 

!? 又是裝飾的盆栽一樣的擺盤,裡面放了兩個小糕塔,看到這道我以為要開始吃甜點了

 

下一道是以水果為主體的甜冷盤

 

!? 怎麼在這時候麵包又出現了! 不同的是這次的抹醬是很漂亮的深綠色

 

本來以為接下來會是甜點,沒想到來了一個有點像湯的菜

 

一口小點

 

沒想到竟然還有肉料理,牛排搭配三種醬料及沙拉,色彩繽紛的一道菜

 

吃完牛排接下來真的是甜點了,用了一個很誇張的容器裝,打開蓋子才看的到甜點

 

巧克力配檸檬塔

 

本來以為甜點只有一兩道,已經吃的很撐了,用四個玻璃小動物裝了四種軟糖

 

還有一個覆盆子塔

 

跟一個熔岩巧克力蛋糕

 

終於結束了,連綿不絕的甜點讓茶包有點嚇到,拜託不要再來,吃不下了

 

這次的Mudec Experience一個人是375歐,加上有點酒跟咖啡,兩個這餐吃下來總共是859歐,拿魔法信用卡出來的時候手又在發抖。

吃完已經很晚了,美術館早已人去樓空!

這一次的米其林三星餐廳Enrico Bartolini al Mudec的表現讓茶包非常滿意,雖然不便宜,但茶包覺得有這個價值,因為Mudec Experience套餐不管是在菜色的擺盤設計還是味道茶包都很喜歡,是在一般餐廳無法體驗到的餐點,一場很棒的視覺及味覺饗宴。而餐點的量也讓茶包有點嚇到,比想像中的還要多道,吃的心滿意足,吃到後來還很怕他繼續上

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